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甘酒をおいしくアレンジレシピ

美容や健康にいいといわれている「甘酒」を毎日、美味しく召し上がって頂きたいから、
「甘酒」を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

しょうが入り甘酒のシナモンクッキー

しょうが入り甘酒の
シナモンクッキー

材料(20cmX20cmバット分)

  • ・ホットケーキミックス ・・・ 100g
  • ・オリーブオイル ・・・ 20g
  • ・しょうが入り酒粕甘酒 ・・・ 大さじ1
  • ・シナモン ・・・ 4g

作り方

  • 【1】 オーブンを170度に予熱する
  • 【2】 ホットケーキミックス、シナモンをボウルに入れてよく混ぜ、しょうが入り酒粕甘酒を加えてさらによく混ぜる。
  • 【3】 【2】にオリーブオイルを加え全体をよく混ぜ、ビニール袋に入れてまとまるまでしっかりこねる。
  • 【4】 【3】をビニール袋の上から麺棒で3mm程の厚みにのばし、袋から出し型をぬく。
  • 【5】 170度のオーブンで12分焼く。

>> メロディアンの甘酒